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酒店行业天坑,你踩了几个?
  • 作者:yunfkadm
  • 发表时间:2024-03-10 16:12
  • 来源:

前几天有朋友打电话跟我想让我说一下酒店业目前的问题,这几天我也思考了一下我经常碰到的几个点,看看你的酒店有没有这种问题。第一点投资额越来越大.收回成本周期越来越长.原来13年前后一个房间的装修费用3 4万就能装的很好,到现在一些稍微好点的酒店单房投资已经超过10万,可以说单房投资成本10年间增长了了100%

第二点.竞争越来越激烈.尤其是各类商圈,在同一个地方,以我熟悉的天津某地举例,五年前三公里内有14家,你敢相信,现在这个商圈的酒店是接近30家,这就导致酒店多客人少,酒店越来越内卷,从刚开始的拼硬件,拼价格,竞争愈演愈烈,价格越来越低。

3第三点连锁化率越来越高,单体酒店尤为不易,需要承受连锁酒店的降维打击,我记得跟我一个朋友前几天聊天的时候还说到,15 16年那会中国酒店的连锁化率也就30%,发达国家的连锁化率50%,追上发达国家还需要很长一段时间,结果由于疫情的原因,国内的酒店连锁化率在短短的几年间直接飙升到50%以上,而由于连锁酒店对酒店质量体系,服务把控,成本压缩,运营团队对比单体酒店简直就是一个降维打击。

4第四点缺少专业或者成体系的运营人员,导致酒店常年亏损。经常有酒店老板问我,说我有没有好的酒店店长推荐,其实酒店是一个重投资,重运营的一个行业(当然,老天送饭吃的不算),一个酒店动辄投资几百上千万,但是如果后期运营不好,那么满房可能就会是奢望,收回成本的周期会拉长,我个人认为一个好的酒店店长,比酒店多投入几十上百万更新硬件要好得多

第五点.更新迭代速度加快,智能化速度在疫情期间显著提速,导致成本还没收回来,又面临装修迭代的问题,不装吧,边上新开酒店硬件甩你一大截,装吧,成本还没收回来又要重新投入。

第六点行业属性偏低,薪资太少,人员流动大。酒店本身就是一个服务行业,服务人员相对来说在国内地位不高,对于其他行业来说工资偏低,一个酒店员工才3 4000,甚至酒店店长才10K左右,这样就导致很多人宁愿去工厂打螺丝,也不愿意在酒店上班,这样就导致人员流失严重,酒店常年在招人,其实我们换个酒店想一下,投资800万的酒店,你让一个月薪8000的人帮你管理,换你,你会多拼命呢?

这些问题,你的酒店有么,你是怎么做的呢?